帰省先でおばあちゃんの作った料理&冷蔵庫の中身を撮ってみた!

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今回「みんなでやってみた(みんやる)」では、Mycommentを使って「帰省先でおばあちゃんの作った料理」とおばあちゃん宅の冷蔵庫がどのようになっているのか、その実態を調査してみました。
協力してくれたのは、2018年8月にMycomment上で指定期間内に帰省して「調査に協力できるよ!」とお答えいただいた方たちです。

おばあちゃんの料理は地域で違いが見られるのか、どのような料理が出てくるのか……
おばあちゃんの愛情がいっぱい込められた料理を見ていきましょう!

ドクターN
おばあちゃんの料理か!いろんな地方独特の料理が出てきそうだなぁ!コレは面白そうだぞ。

助手
おばあさま宅の冷蔵庫も気になりますね。どのような食材がストックされているのでしょう……

ドクターN
早くデータを見ていこう!

おばあさまがお住いのエリアについて

今回調査にご協力いただいた方のおばあさまがお住まいのエリアを集計しました。(n=53)
 


回答が多かったエリア順に、【中部地方(新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県)】:12人、【関東地方(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県)】:11人、【近畿地方(三重県、滋賀県、奈良県、和歌山県、京都府、大阪府、兵庫県)】:9人となりました。

ドクターN
今回は、中部地方にお住まいのおばあちゃんが多いんだな。

助手
そうですね。中部地方ならではのお料理がみられるのか、ワクワクしますね。

ドクターN
おっと!その前に、おばあちゃんの属性を見ていこう。

 
 

おばあさまの同居人について

次に、おばあさまの同居人についてもお答えいただきました。
 

同居人が【おじいさま(旦那様):22人】とお答えいただいた方が一番多く、【おばあさまお一人でお住まい:17人】、【その他:14人】といった回答が続きました。
 

ドクターN
意外とお一人でお住まいのおばあちゃんが多いのがビックリしたな。

 

おばあさま在住エリア別レポート

おばあさまがお住まいのエリア別でどのような料理を作られたか、冷蔵庫にどのような食材がストックされているのか見ていきましょう。

 
北海道地方(北海道)

40代女性
■おばあさま年齢:73歳
■おばあさま同居人:おじいさま
■料理:トマトチーズ鍋
■おばあさま得意料理:秋刀魚の生姜煮、フキの煮物、赤飯、炊き込みご飯、天ぷら、唐揚げ

ドクターN
おばあちゃん、冷蔵庫ストックたくさんだね。チーズ系がたくさんあるけど、今回の料理のためにお買い物されたのかな。

 

 
東北地方(青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県)

40代男性
■おばあさま年齢:79歳
■おばあさま同居人:おじいさま
■料理:お煮しめ、きゅうりの漬物、梅干し
■おばあさま得意料理:煮物料理が得意です。

ドクターN
うわ~!おばあちゃんの煮物!味が染み込んでいて美味しそうだ~

 

関東地方(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県)

30代女性
■おばあさま年齢:92歳
■おばあさま同居人:その他
■料理:揚げなすのみょうがのせ
■おばあさま得意料理:大根とツナの煮物、お赤飯、栗ご飯

助手
揚げなすの揚げ具合はきっとおばあさまにしかわからない、絶妙な揚げ具合なのでしょうね!

ドクターN
おばあちゃん一人暮らしではないのに、結構中身がスッキリした冷蔵庫だね。

 

中部地方(新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県)

30代女性
■おばあさま年齢:90歳
■おばあさま同居人:その他
■料理:魚のあらの煮たもの
■おばあさま得意料理:煮しめ、酢の物

ドクターN
魚のあらを煮たんだね~捨てる部分がないし、経済的でいいね!
玉子のストック多いね!今回作っていただいた料理以外で何か玉子を使った料理を作るのかな?!

 

近畿地方(三重県、滋賀県、奈良県、和歌山県、京都府、大阪府、兵庫県)

40代女性
■おばあさま年齢:73歳
■おばあさま同居人:おじいさま
■料理:うおぜの煮付け
■おばあさま得意料理:魚の煮付け

助手
こちらのおばあさまの魚の煮付けも美味しそう!食卓にお酒がありますが、お酒のおつまみにもきっと合うのでしょうね。

 

中国地方(岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県)

30代女性
■おばあさま年齢:83歳
■おばあさま同居人:同居人なし
■料理:おおひらの煮物、かぼちゃのサラダ、水炊きみたいな煮物、ご飯、お茶
■おばあさま得意料理:煮物全般、寿司

ドクターN
おばあちゃんの煮物は正義だな!間違いない。

助手
わかる気がします。おばあさまの作った煮物は絶対美味しい!

 

四国地方(香川県、徳島県、愛媛県、高知県)

30代女性
■おばあさま年齢:83歳
■おばあさま同居人:同居人なし
■料理:きんぴらごぼう
■おばあさま得意料理:卵焼き、きんぴらごぼう

ドクターN
おばあちゃんのきんぴらごぼう!これもまた絶品だろうなぁ!!

助手
同じように作っても、絶対おばあさまの味にならないんですよね~おばあさまの味に到達するのは難しい!

 

九州・沖縄地方(福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県)

30代女性
■おばあさま年齢:70歳
■おばあさま同居人:おじいさま
■料理:冬瓜と鶏肉のあんかけ煮
■おばあさま得意料理:魚のあら炊き

ドクターN
あんかけ煮!おばあちゃんのあんかけ煮って、なんであんなにあったかい味なんだろうな~

助手
長年の料理経験と愛情がたっぷり詰まっているから、じゃないでしょうか!?

ドクターN
いいこと言うねぇ~

 


ドクターN
ここで紹介した料理以外にもデータを見ると、やっぱりその地方独特の料理もあったよね。

助手
トータルで見てみると、魚系の料理が多かった印象があります。

ドクターN
今回、あまり料理に時間をかけているおばあちゃんはいない感じだったよね?調理時間のデータを確認したい方はぜひ、お問い合わせください~!

ドクターNのまとめ
・煮物が多い。おばあちゃんの得意料理は煮物系に偏っている傾向があるかもしれない。
・家族が帰省すると、家族の好物を作ってくれるおばあちゃんが多い。
・自分の畑で取れた野菜を料理しているおばあちゃんが多い。

 
その他の調査内容は以下になります。

アップロードいただいた、おばあさまが作った料理のレシピを教えてください。
アップロードいただいた、おばあさまが作った料理の調理にかかった時間を教えてください。
今回の「おばあさまが作った料理」にまつわる思い出やエピソードなどを教えてください。

 

お問い合わせ頂いた方には、記事内では紹介しなかった上記の質問の回答も公開しています。
詳細なデータを見たい方は、ぜひ下記よりお問い合わせください。

<調査概要>
・調査期間:2018年8月2日~14日
・エリア :全国
・対象者 :Mycommentユーザーの男女
・有効回答サンプル数:53サンプル
・調査手法:体験型リサーチ(Mycomment(マイコメント))

また、「こんな調査をしたいけどできるのかな?」と考えている企業のご担当者さま、ご相談は随時受け付けておりますので、下記からお気軽にお問合せください!タイアップ記事も可能です。

▼お問合せ内容にチェックを入れてください。

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